Tfn. 031 38 37 000

Få professionella råd av våra erfarna konsulter
profile-cover-generic-02-blue

Prisbelönt författare, hemkunskapslärare och miljörättsjurist

Josse Haamer von Hofsten

Josse Haamer von Hofsten

Josse Haamer von Hofsten är miljörättsjuristen som bestämde sig för att satsa på sitt intresse för barn och näringslära. Idag inspirerar hon vuxna och barn till matglädje och utbildar i hälsa och miljö!

Skicka enkelt en fråga om pris och datum
Skicka en icke-bindande förfrågan på Josse Haamer von Hofsten

Skicka enkelt en förfrågan till oss. Du får snabbt svar på exempelvis pris och datum.

  • Detta fält används för valideringsändamål och ska lämnas oförändrat.

Redan 1999 gav Josse Haamer von Hofsten ut sin första bok om barn och mat: ”Annas & Hugos Barnmatsbok”. Den tidigare miljörättsjuristen började även under samma tid att hålla kurser om barn och matlagning.

Idag är hon även utbildad hem- och konsumentkunskapslärare och har sin bas på Konradsbergskolan i Stockholm. Efter den första boken har det kommit ytterligare fem. Den senaste: ”Hem- och konsumentkunskap med Tina och Josse” kom ut 2020. Denna lärobok skrevs tillsammans med kända tv-kocken Tina Nordström och fick en utmärkelse i prestigefyllda Gourmand Awards.

Därför ska du boka Josse Haamer von Hofsten som föreläsare

  • Finn matglädje tillsammans med våra barn. Josse Haamer von Hofsten ser det som en av sina främsta uppgifter att motivera våra unga att våga ta steget in i köket och laga mat. Lär dig hur du själv motiverar.
  • Med lång erfarenhet och daglig kontakt med barn och ungdomar ger Josse Haamer von Hofsten er lösningar på vardagsproblem som ofta uppkommer hos barnfamiljer vid matbordet.
  • Få en helhetssyn på miljö, konsumentkunskap, barn och ätande. Som både miljörättsjurist och lärare inom hem- och konsumentkunskap har denna föreläsare ett brett perspektiv.

Mat ska inte vara svårt

Hälsosam mat för barn är något som ingår i Josse Haamer von Hofstens liv dagligen eftersom det är det hon arbetar med i sitt yrke som hem- och konsumentkunskapslärare. På arbetet ser hon det som sin främsta uppgift att lära barnen att våga ta steget in i köket.

Josse har även arbetat som matcoach till de barn som deltar i ”Sveriges Yngsta mästerkock” i hela sju säsonger. Med den bakgrunden är det lätt att förstå att Josse är en kvinna som verkligen behärskar den svåra uppgiften att motivera barn att äta nyttig mat. Det gör hon dels genom att låta maten vara spännande, och dels genom att inte krångla till den.

I intervjuer är hon noga med att trycka på att matlagning för barn inte är någon komplicerad vetenskap. Hon anser att det enda som behövs är vettiga råvaror och några minuter över. Det är en befriande syn för många småbarnsföräldrar som har svårt att få tiden att räcka till. Det är också ett synsätt hon utvecklar i sin bok ”Josses barnmat” som kom ut år 2014.

Funderar du som pedagog eller förälder hur du ska få upp intresset för mat och förbereda dem inför livet som vuxen? Då är en föreläsning med Josse en fantastisk start!

 

Foto Stefan Tell

Visa föreläsningar med Josse Haamer von Hofsten
Josse Haamer von Hofsten föreläsning

Josses föreläsningar utgår från hennes och Tina Nordströms bok ”Hem – och konsumentkunskap med Tina  &  Josse”.

Boken innehåller allt från:

  • Hur våra levnadsvanor påverkar vår hälsa och miljö
  • Mat och matlagning
  • Privatekonomi och konsumtion

Med sina föreläsningar vill Josse inspirera till att ta hand om sig själva, känna matglädje och förstå fördelarna med gemenskap och samarbete.

Josse Haamer von Hofsten håller skräddarsydda föredrag efter kundens behov och önskemål. Kontakta oss för att veta mer om Josse eller boka en föreläsning.

Skicka en icke-bindande förfrågan på Josse Haamer von Hofsten

Skicka enkelt en förfrågan till oss. Du får snabbt svar på exempelvis pris och datum.

  • Detta fält används för valideringsändamål och ska lämnas oförändrat.

Eller ring till oss på

Tfn: 031 38 37 000

Föreläsningsämnen med Josse Haamer von Hofsten