Om Josse Haamer von Hofsten

Josse Haamer von Hofsten är prisbelönt författare, hem- och konsumentkunskapslärare och tidigare miljörättsjurist med en ovanligt bred kompetens inom området barn och mat. Redan 1999 gav hon ut sin första bok Annas & Hugos Barnmatsbok, samtidigt som hon började hålla kurser om barn och matlagning. Idag arbetar hon på Konradsbergskolan i Stockholm där hon dagligen möter barn och ungdomar och omsätter sin kunskap i praktiken. Genom åren har hon gett ut ytterligare fem böcker och byggt upp en stark röst inom ämnet. Hennes senaste bok Hem- och konsumentkunskap med Tina och Josse från 2020 skrevs tillsammans med Tina Nordström och belönades i prestigefyllda Gourmand Awards, vilket ytterligare bekräftar hennes position som en av de mest kunniga inom sitt område.

Matglädje i vardagen

Mat ska inte vara svårt, och det är en övertygelse som genomsyrar hela Josses arbete. I sin roll som lärare ser hon det som sin främsta uppgift att få barn att våga ta steget in i köket och känna sig trygga i att laga mat. Hon visar hur man kan väcka nyfikenhet och skapa engagemang genom att göra maten spännande utan att göra den komplicerad. Med fokus på bra råvaror och enkla tillvägagångssätt hjälper hon både barn och vuxna att hitta ett mer avslappnat och hållbart förhållningssätt till mat. För många småbarnsföräldrar blir hennes synsätt en lättnad i en annars stressig vardag där tiden ofta inte räcker till. Denna filosofi utvecklar hon även i sin bok Josses barnmat från 2014, där hon konkret visar hur enkel mat kan bli både näringsrik och uppskattad.

Erfarenhet från tv och klassrum

Utöver sitt arbete i skolan har Josse Haamer von Hofsten varit matcoach i Sveriges Yngsta Mästerkock under hela sju säsonger. Där har hon arbetat nära barn med ett starkt intresse för matlagning och fått en unik inblick i hur unga utvecklar sina färdigheter i köket. Erfarenheten från tv-formatet har ytterligare stärkt hennes förmåga att inspirera, motivera och kommunicera på ett sätt som når fram. Kombinationen av praktisk undervisning i klassrummet och arbete i tv gör att hon har en ovanligt tydlig och verklighetsförankrad förståelse för hur man guidar barn i olika åldrar. Det gör henne till en engagerande föreläsare som enkelt kan anpassa sitt innehåll efter både barn, pedagoger och föräldrar.

Helhetssyn på barn och mat

Med en bakgrund som både miljörättsjurist och lärare inom hem- och konsumentkunskap erbjuder Josse ett helhetsperspektiv som få andra föreläsare kan matcha. Hon knyter samman frågor om miljö, konsumtion och hälsa med barns relation till mat och visar hur dessa områden påverkar varandra i vardagen. Hennes föreläsningar ger inte bara inspiration utan också konkreta verktyg för hur man kan skapa goda vanor och stärka barns självständighet. Genom att göra barn delaktiga i matlagningen förbereder man dem inför vuxenlivet på ett naturligt och praktiskt sätt. För både pedagoger och föräldrar blir hennes insikter ett stöd i arbetet med att väcka intresse och bygga kunskap kring mat.

Boka Josse Haamer von Hofsten för ditt event